竹の子の旨み



この年になって、ようやく竹の子の旨みが分かる様になってきた・・・
歯ごたえ感・味・季節の旬
どれをとっても、竹の子の為にある語である。

私も竹の子の様な人間になりたいと思う、今日この頃

09.5.14 t.kawasome

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